24º Curso Básico de Vinhos: inscrições abertas

09/02/18 24º Curso Básico de Vinhos: inscrições abertas

 

O Curso Básico de Vinhos está com inscrições abertas para a sua 24ª turma.

Este é um curso especial para quem deseja fazer a sua iniciação no mundo do vinho.

A programação é composta de seis aulas, com degustação de vinhos em todas as aulas e jantar de encerramento na sexta aula.

A agenda desta 24ª edição tem as seguintes datas:

1ª aula – Dia 26/02: “A história do vinho até os dias de hoje” (26/02)
2ª aula – Dia 05/03: “Etapas da Degustação” (05/03)
3ª aula – Dia 19/03: “Vinhos do Novo Mundo” (19/03)
4ª aula – Dia 26/03: “Vinhos do Velho Mundo” (26/03)
5ª aula – Dia 02/04: “Espumantes e vinhos de sobremesa” (02/04)
6ª aula – Dia 16/04: “Enogastronomia: qual o limite das combinações?” (16/04)

Algumas habilidades para o consumo do vinho são aperfeiçoadas com o curso, como: saber comprar, saber harmonizar os vinhos com os pratos, ser capaz de reconhecer a origem e o processo de vinificação e ampliar as possibilidades da degustação. Adicionalmente a esses benefícios específicos relacionados ao produto, o aluno do Curso Básico de Vinhos ainda tem a oportunidade de conhecer a cultura que envolve o mundo do vinho, além de fazer novas amizades.

Após o curso, há todo um conjunto de eventos que podem ser melhor usufruídos a partir dos conhecimentos adquiridos como, por exemplo, a degustação de uma carta grande de vinhos, normalmente disponível nas Feiras de Vinhos da Padaria Real, onde há mais de trinta rótulos em experimentação.

“O vinho é, historicamente, para todas as civilizações, fonte de vida, de alegria, de amor e de vontade de viver. E é bom perceber que, com esse sentimento, cada vez mais pessoas têm se interessado pelo consumo do vinho em Sorocaba e região”, afirma José Carlos Dias Ferreira, especialista em vinho em nível 3 do Wine and Spirit Education Trust WSET, tradicional escola inglesa de formação de sommeliers e enólogos, que também organiza e leciona as seis aulas do Curso Básico de Vinhos.

A Real Boa Vista recebe a inscrição, pessoalmente, mediante o pagamento: 3 x R$ 300,00, em cheques para os dias 26 de fevereiro, março e abril.

 

 

 

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