Iniciação à Degustação de Vinhos

31/10/15 Iniciação à Degustação de Vinhos

 

No próximo dia 16, será realizado o curso “Iniciação à Degustação de Vinhos”, em encontro único, no Real Café & Bistrô, anexo à Real Afonso Vergueiro, das 20 às 23h. O palestrante convidado apresentará os primeiros passos de uma degustação a um público desejoso de aumentar suas capacidades de reconhecer os vinhos que mais lhe podem agradar.

O enólogo Fabiano Mazzili comentará as características do vinho, que vão se fazendo presentes desde o cultivo das uvas, quando fatores como o solo, a temperatura e o clima influenciam a formação dos vinhedos. Estas informações serão embasadas pela experiência profissional de Fabiano, engenheiro florestal, que já passou por vinícolas na França e Itália. Outros conhecimentos, adquiridos em cursos de formação como sommelier, completarão a proposta do curso.

O curso contará com degustação técnica e orientada de quatro tipos de vinho.

As inscrições são realizadas na Real Afonso Vergueiro. As vagas são limitadas.

 

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